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31 de agosto de 2021

Quanto custa abrir um consultório de nutrição

Quanto custa abrir um consultório de nutrição
Na era de cuidados com a aparência, a alimentação torna-se centro das discussões sobre o que faz bem e mal para o corpo, povoando as preocupações de homens e mulheres que desejam manter a forma. Neste ponto´, atua o serviço de um consultório de nutrição.

A procura por atendimento com profissionais especializados nesta área surge não apenas pelo desejo de emagrecer, como também pela crescente preocupação com os componentes que fazem parte da alimentação moderna. 

Com a sedimentação da indústria alimentícia na rotina de grande parte da população, as discussões quanto aos compostos químicos utilizados para conservação, coloração e sabor de produtos industrializados se intensificam na arena pública. 

O aumento de casos de doenças crônicas como diabetes, hipertensão, obesidade e fenômenos mais graves como aneurismas, obstrução e rompimento de vasos e artérias em regiões vitais para o organismo são agravantes deste cenário. 

A facilidade da informação, onde artigos científicos e opiniões de especialistas são rapidamente localizáveis em espaços virtuais, contribui com uma maior conscientização do público, que busca alternativas mais saudáveis de consumo. 

A audiência da era digital é composta por clientes mais exigentes e informados, suas demandas variam entre necessidades básicas e existenciais, onde alimentação e cuidados de ordem social e ambiental se misturam. 

A mudança constrange empresas a diversificarem os produtos oferecidos ao mercado, cuidando por uma melhor comunicação dos dados sobre a fabricação, matérias-primas, distribuidora frutas e fabricantes envolvidos na cadeia produtiva. 

Os impactos deste novo mercado invadem os consultórios, provocando um aumento na demanda por consultas com nutricionistas, refletindo sobre o número de estudantes ingressos nos cursos da área todos os anos. 

Os campos de atuação do nutricionista se diversificam de acordo com as necessidades de cada público, além das restrições relacionadas a alergias, intolerâncias e doenças crônicas do trato digestivo. 

Assim, o nutricionista pode investir nas seguintes modalidades: 

  • Nutrição esportiva; 
  • Nutrição com foco no tratamento de doenças crônicas;
  • Nutrição aplicada à gastronomia; 
  • Nutrição hospitalar. 

Tais segmentos podem ser divididos em diversos campos de atuação devido ao seu raio de abrangência, permitindo que cada profissional construa uma carreira única com foco nas especialidades que mais se adequam às suas preferências e forças.  

Escolhendo uma abordagem de atuação

O profissional de nutrição deve atentar-se para a necessidade de conhecer o público que deseja atender. Por se tratar de uma área que atrai um alto número de interessados, a concorrência é intensa, exigindo uma maior segmentação de mercado. 


Para aqueles que são profissionais no início de sua carreira ou desejam abrir um negócio próprio, investir em uma
acao de marketing promocional de impacto é fundamental para o sucesso da empreitada, sem a qual a captação de clientes é mais lenta e complicada. 


Portanto, o passo inicial para o planejamento de um consultório de nutrição é a escolha de uma abordagem, ou seja, a definição de um campo de atuação e a pesquisa visando quais são as particularidades deste mercado e onde deve ir o investimento.

Cálculo valorativo de itens

Um consultório de nutrição precisa estar equipado por uma estrutura básica para atendimento do cliente, um conjunto inicial de equipamentos que podem sofrer alterações de acordo com o campo de atuação definido pelo empreendedor. 


A compra de uma
mesa grande para escritório faz parte das despesas operacionais mais básicas, visto que a consulta deve ser realizada em um local que permita a análise de exames, anotação de prontuários e receitas, além de viabilizar o diálogo com o paciente. 


Um consultório de nutrição é instalado em lotes comerciais de dimensão pequena a média, exibindo em seu espaço mais externo uma recepção para marcação de atendimento, modificação de horários e acomodação dos visitantes em locais de espera. 


Portanto, gastos com um profissional recepcionista, computadores e
softwares para banco de dados devem fazer parte do planejamento de custos para a abertura do negócio, além de aspectos de ordem trabalhista, tributária e contábil. 


A especialização pode conferir ao empreendedor custos adicionais caso este queira incluir outros serviços em seu catálogo, como a adição de uma nova
sala privativa às dimensões do estabelecimento comercial. 


O foco na nutrição esportiva, por exemplo, ramo que busca otimizar a alimentação para a prática de esportes de alta intensidade, pode exigir parcerias com laboratórios e farmácias de manipulação para o receituário de suplementos alimentares. 

Investimentos em imagem de marca

Outro elemento importante para a criação de um consultório de nutrição é o planejamento da estratégia de marketing, visando o posicionamento da marca construída diante de seu público-alvo, de modo a alavancar o potencial de aquisição e retenção de clientes. 


Para esta etapa do planejamento, é essencial a definição de um campo de atuação e a consequente segmentação correta da audiência a qual deseja alcançar. Investir em imagem de marca envolve a produção de conteúdo publicitário e avaliação dos resultados. 


O empreendedor deve estipular a quantidade de tempo necessário para executar as ações de marketing do consultório e os materiais necessários como câmeras, elementos de luz,
softwares e mão de obra para design, assessoria e pesquisa. 


Uma presença online forte é um
carimbo para empresa que solidifica a personalidade de sua marca no mercado. Um consultório especializado no tratamento de doenças crônicas como obesidade, diabetes e hipertensão pode produzir uma série de artigos sobre o tema. 


As despesas com marketing de conteúdo devem ser analisadas do ponto de vista da contratação direta de profissionais ou da obtenção de estrutura terceirizada, através da prestação de serviços por outras empresas. 


As despesas operacionais com equipamentos para o consultório, contratação de colaboradores e investimentos em marketing formam o conjunto de gastos principais, indispensáveis para a viabilidade do negócio. 


A partir da definição das despesas próprias de um escritório, com
calendário com espaço para escrever, é possível compará-las a um modelo de precificação que observa fatores como a lucratividade do negócio e o preço médio oferecido por concorrentes. 


Considerado um negócio de alta rentabilidade, um consultório de nutrição pode gerar entre dez e cinquenta mil reais em receitas mensais. 

Custos totais de um consultório de nutrição

A abertura de um consultório de nutrição envolve encargos de natureza jurídica, tributária e contábil próprios da área de atuação, contendo especificações exclusivas por se tratar de um serviço voltado para a saúde. 


O nutricionista que detém seu próprio negócio é remunerado pela hora trabalhada sobre a forma de consultas com preço específico. Este profissional define seus horários e dias de atendimento, podendo estabelecer sociedade com outros nutricionistas. 


A equipe contratada para realizar funções de apoio costuma ser pequena nessas categorias de negócio, posto que os consultórios são locais de atendimento básico, onde as consultas não exigem exames sofisticados ou internações. 


Portanto, um consultório de nutrição usualmente consegue manter suas despesas a um nível baixo junto a um alto potencial de expansão das receitas, na forma de aumento da faixa de dias e horário disponível, além de alterações de preço pelo valor da marca.

1 - Construindo uma estrutura

Os consultórios de nutrição portam um conjunto de objetos e equipamentos que permitem a execução de suas atividades mais básicas. A decoração e disposição dos itens pode ser organizada em um projeto que preveja a presença de: 



  • Bancos acolchoados para recepção; 
  • Balcão de atendimento; 
  • Computadores;
  • Mesas e cadeiras; 
  • Balanças; 
  • Fitas e equipamentos para medição de massa corporal. 


A criação de um projeto arquitetônico para um consultório de nutrição inclui reformas que podem custar entre R$ 1.500 a R$ 3.000 por metro quadrado. O valor final do orçamento varia de acordo com os materiais utilizados e a proposta do ambiente. 


As despesas com a estrutura do consultório devem ser observadas para a formação de um capital inicial e a projeção de custos mensais de manutenção, como confecção de
convites personalizados, contas de luz, internet, água e aluguel do espaço.

2 - Assegurando autorizações

O nutricionista que deseja abrir seu próprio negócio deve observar as exigências legais da região onde será instalado o consultório, como o funcionamento do recolhimento de impostos, a obtenção de alvarás e visitas da vigilância sanitária. 


Apesar de aspectos de ordem nacional regularizando a atividade, municípios e estados possuem autonomia para estabelecer regimes próprios de autorização para emissão de notas fiscais e procedimentos necessários para adquirir um alvará. 


Consultórios e outros estabelecimentos que lidam diretamente com a saúde humana devem estar cadastrados no Cadastro Nacional de Estabelecimentos de Saúde (CNES). Além disso, os nutricionistas devem estar com sua inscrição em dia no Conselho Regional.


O empreendedor deve também observar o planejamento urbano da cidade, analisando se a localização do consultório faz parte de uma zona demarcada como residencial ou comercial, além de taxas como IPTU. Uma consultoria jurídica pode ser necessária.

3 - Marketing e atendimento

Grande parte do trabalho ligado ao contato com o cliente deve ser digno de nota. O empreendedor nutricionista pode adquirir um diferencial ao investir em automação dos seus processos, reduzindo o tempo de espera e armazenando dados com eficiência. 


A criação de um
folder de apresentação, além de materiais de arte para redes sociais e sites da empresa, devem fazer parte do planejamento financeiro.


A contratação de recepcionistas e auxiliares deve observar o regime trabalhista, o piso salarial e os encargos obrigatórios vinculados a cada contratação. Um atendimento em consultório rende, em média, R$ 150 por hora, podendo capturar valores maiores.

Conclusão

Um consultório de nutrição é um meio promissor de alcançar a liberdade financeira e avançar a carreira para o profissional recém-saído da universidade ou indivíduos com longa experiência neste mercado. Sua relevância e versatilidade justificam os altos lucros. 


Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog
Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.

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